Ingrédients 2 courgettes
2 œufs
1 tasse de farine
1 gousse d’ail
3 càs d’herbes fraîches
Huile d’olive
Sel, poivre Râper les courgettes. Les mettre dans une passoire, saupoudrer de sel et [...] Read more
Ingrédients 4 tranches de pain de campagne
180 g de mozzarella
8 filets d'anchois à l'huile ou du surimi râpé
2 courgettes
2 pincées d'origan
Sel, poivre
huile d'olive Émincer les courgettes en [...] Read more
Ingrédients 1 concombre
50 g de fenouil
300 g de fromage blanc
le jus de 1 citron
1 gousse d'ail
1 branche de menthe fraîche
Sel, poivre Laver et peler le concombre et le détailler en petits [...] Read more
Ingrédients 160g de lentilles corail
400ml bouillon de légumes
1 courgette
100 ml de purée de tomates
1 morceau de gingembre
1/2 oignon
1 échalote
1 càc de cumin
1 càc de coriandre en poudre
1 [...] Read more
Ingrédients 1 courgette
50 g de parmesan
Poivre Préchauffer le four à 200 degrés. Couper la courgette en fines rondelles et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Sur chaque [...] Read more
Ingrédients 60 ml d’huile de tournesol
2 oignons
4 gousses d'ail
1 càc de graines de cumin
1 tomate
¼ càc de piment rouge
3 courgettes
½ càc de curcuma
200 g de riz basmati Eplucher et [...] Read more
Ingrédients : fèves fraiches
courgettes
ail nouveau
huile d'olive
sel, poivre Écosser les fèves. Faire bouillir de l'eau sans sel dans une casserole. Y jeter les fèves, les faire cuire à petit [...] Read more
Pour une recette plus rapide, on peut remplacer les naans par du riz thaï ou basmati. Ingrédients : Pour le curry d'épinards : 500 à 600 g d'épinards frais
200 à 250 g de pois chiches cuits
1 [...] Read more
Ingrédients : 700 g d'épinards (cuits)
300 g de chèvre bûche (un peu plus pour les gourmands)
500 g de béchamel
2 oeufs (facultatif)
pâtes à lasagnes
emmental râpé (facultatif) Couper 6 [...] Read more
Ingrédients : 1 petit chou chinois
2 carottes
1 gros oignon
1-2 gousses d'ail
1 morceau de gingembre
tamari ou sauce de sola
huile d'olive et huile de sésame
graines de sésame
80 - 100 g de [...] Read more
