Ingrédients ½ botte de radis râpés
150 g de yaourt grec
1 petite gousse d’ail râpée
1 càs de jus de citron
1 càs d’huile d’olive
½ càc de miel
¼ càc de sel
4 tours de poivre noir
1 [...] Read more
Ingrédients 280 g de riz à risotto
400 g de persil tubéreux
2 échalotes
10 cl de vin blanc
12 dl de bouillon de volaille
40 g de beurre
150 g de parmesan
½ poire
Huile d’olive
Sel, poivre Pour [...] Read more
Ingrédients 1 betterave
2 yaourts à la grecque
aneth
ail
jus de citron
sel Cuire la betterave environ 30 à 40 minutes à la vapeur.
Quand elle est refroidie, la peler et la râper en [...] Read more
Ingrédients 1 chou romanesco
150 g de lentilles vertes
200 g de carottes
1 gros oignon
15 cl de bouillon de légumes ou de volaille
1 càc de curcuma
1 càc de paprika
2 càs d'huile d'olive
Sel, [...] Read more
Ingrédients 1 fenouil
2-3 carottes
1 càs d’huile d'olive
1 càs de curry
1 càc de curcuma en poudre
3 œufs
2 càs maïzena
100 g fromage
Sel, poivre Préchauffer le four à 180°C. Laver le [...] Read more
Ingrédients ½ butternut coupée en dés et rôtie
1 oignon haché
1 gousse d'ail
1 pomme
1 piment rouge
1 citron pressé
½ càc de cannelle
1 càs d'huile de coco
600 ml d’eau
sel et poivre [...] Read more
Ingrédients 900 g de betteraves cuites et pelées
1 gros oignon rouge
2 càs de cassonade
40 g de beurre
4 càs de vinaigre balsamique
1 pâte brisée
beurre
crème fraîche
persil ciselé Couper [...] Read more
Ingrédients 1 cube de bouillon de légumes
4 gros oignons
200 g de riz thaï
½ botte de persil plat
½ botte de menthe
½ botte d’aneth
2 càs de concentré de tomate
2 càs d’huile d’olive
1 [...] Read more
Ingrédients ½ potimarron
1 fenouil
2 pommes de terre à chair ferme
2 oignons
2 œufs
25 cl de lait
200 g de fromage râpé
2 branches de romarin
4-5 branches de thym
3 gousses d’ail
sel, poivre [...] Read more
Ingrédients 5 ou 6 feuilles de chou chinois
1 càs de vinaigre de cidre
1 càs d’huile de sésame
1 càs d’huile d’olive
1 càs de sauce de soja
1/2 càc de sucre roux
1 à 2 càc de sésame [...] Read more
